در بدن هر انسان روزانه میلیون ها فرآیند به وقوع می پیونند که برای انجام این فرآیند بدن نیاز به اکسیژن دارد و به این عمل اکسیداسیون می گویند، طی آن مولکول ها الکترون از دست خواهند رفت و این امر موجب تولید ترکیبات فعالی با نام رادیکال های آزاد یا اکسیدها می شود و گاهی موجب آسیب دیدن سلول ها و یا حتی از بین رفتن آن ها می شود. اما از اصلی ترین دلایل پیری پوست تخریب شدن سلول ها توسط همین رادیکال های آزاد می باشد که بسیار هم فعال می باشند. مهم ترین منبع تولید آن ها همین سوخت سلولی است که هر لحظه در سلول های بدن به مصرف می رسد. آنتی اکسیدان ها با ترکیب شدن با اکسیدهای مضر باعث حفاظت از سلول های بدن می شوند و همچنین آسیب هایی که در گذشته به سلول ها وارد شده است را ترمیم کنند.
انواع آنتی اکسیدان ها بر حسب محلولیت
محلول در آب: متیونین، سلنیوم، ویتامین C، سیستئین، گلوتایتون
محلول در چربی: کاروتن ها، ویتامین E، ویتامین A، کو آنزیم Q10، لیکوپن
محلول در آب و چربی: بعضی از پلی فنل ها، لیپوئیک اسید، متالوتیونین، بعضی از فلاوانوئیدها
نقش آنتی اکسیدان ها در سلامت بدن
حفاظت سلول ها در برابر تاثیرات مخرب رادیکال های آزاد
حفظ سلامت قلب
بهبود عملکرد قلب
حفظ سلامت بینایی
خنثی کردن رادیکال های آزاد
بهبود عملکرد مغز
سلامت دستگاه ادراری
تقویت سیستم ایمنی
از بین بردن خواص سمی ترکیبات نامطلوب
سلامت پروستات
آنتی اکسیدان ها چگونه در بدن تولید می شوند؟
مولکول بسیار پایداری می باشند که می توانند بدون آن که خود ناپایدار شوند رادیکال های آزاد را پایدار کنند. به شکل طبیعی مقداری آنتی اکسیدان در بدن هر فرد تولید می شود اما قسمت عمده آن به وسیله مواد معدنی، ویتامین ها، میوه و سبزیجات تامین می شود.
مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها
سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه قرمز، پاپایا، غلات کامل، میوه ها، سبزیجات، آجیل و دانه ها، گشنیز، گردو، زغال اخته، تمشک، زالزالک، شکلات تلخ
ویتامین ها و منابع حاوی آنتی اکسیدان ها
ویتامین C: فلفل دلمه ای، کلم بروکلی، انواع توت ها، پرتغال، کیوی، گوجه فرنگی، کلم پیچ، طالبی، پاپایا
بتاکاروتن: کلم بروکلی، هویج، پاپایا، کدو حلوایی، اسفناچ، کلم پیچ، زرد آلو، سیب زمینی شیرین، هلو، چغندر، نخود فرنگی
ویتامین A: تخم مرغ، جیگر، شیر، کره
ویتامین E: اسفناج، کلم پیچ، روغن سویا و آفتاب گردان، فندوق، بادام، بادام زمینی، تخم آفتاب گردان، روغن کانولا و ذرت
سلنیوم: گندم، ذرت، برنج، ماهی، نان، گوشت گاو، پاستا، مرغ، حبوبات، تخم مرغ، پنیر، مغزها، بوقلمون
لیکوپن: گوجه فرنگی، هندوانه، زردآلو، گریپ فرود
روی: صدف، میگو، کنجد، بادام هندی، عدس، نخود، گوشت گاو، مرغ، تخم کدو
لوتئین: پرتغال، نخود فرنگی، کلم سبز، اسفناج، ذرت، کلم پیچ، کلم بروکلی
ترکیبات فنلی: انگور، زغال تخته، بادام زمینی، انواع توت، چای، ادویه، توت فرنگی، کاکائو، ادویه
تاثیر آنتی اکسیدان ها روی پوست
طبق تحقیقات انجام شده در سال 2021 می تواند یک عامل محافظت کننده برای پوست است و می تواند پوست را در مقابل اشعه مضر نور خورشید و همچنین سایر عوامل محیطی محافظت کند. این ماده حیاتی مانند کاروتنوئیدها قسمت حیاتی اپیدرم (لایه سطحی پوست) ضروری است علاوه برآن سلنیوم آن در جلوگیری از ایجاد چین و چروک موثر است و ویتامین E آن نیز پوست را در مقابل سرطان ها محافظت می کند. همچنین در آب رسانی به پوست کاهش التهابات پوستی و تحریک کلاژن سازی موثر است.
کلینیک زیبایی آوان با در اختیار داشتن دستگاه های روز دنیا و استفاده از متریال مصرفی با کیفیت و دارای تاییدیه زیر نظر پزشکان متخصص و مجرب مجموعه، آماده ارائه خدمات زیبایی و درمانی به شما عزیزان می باشد. لطفاً جهت مشاوره و اطلاع از قیمت ها با شماره های درج شده در سایت تماس حاصل فرمایید. برای مشاهده مقالات تقویت مو و درمان ریزش مو به سایت هیرآوان مراجعه فرمایید.
لطفا بر روی لینک تخصصی پوست و مو آوان کلیک فرمایید